other
-
白子150g~
¥648
残り2点
-
白子100g~
¥432
1袋の入り羽数は不定量となります。
また、希少部位につき、数袋をあわせたg数にてお届けさせていただきます。あらかじめご了承ください。
150g~;1~3パックあわせた重量
100g~;1~3パックあわせた重量
********
土佐ジローの白子をお届けします。
はたやま夢楽では抗生剤などは与えず
土の上で、平飼いをし、大人になるまで育てています。
シェフの方にも、「白子があるなんて知らなかった」
と言われることがありますが
鶏も子孫を残すために白子(精巣)があります。
ただ、日本だと大人になるまで飼育する肉用鶏が少ないので
白子を見る機会がほとんどありません。
白子だけのお届けは、在庫限りとなり、常時はご用意がありません。
あらかじめご了承ください。
【土佐ジロー】
テレビ「満天☆青空レストラン」や
漫画「美味しんぼ」など
数々のメディアで紹介された
高知県の幻の地鶏「土佐ジロー」です。
【はたやま夢楽の飼育法】
はたやま夢楽のモットーは
「鶏を鶏らしく育てる」こと。
東京オリンピックの開催に向けて、
【アニマルウェルフェア】
が意識されつつありますが、
はたやま夢楽ではもう30年も前から、
土佐ジローの生きる力を発揮させるための
飼育法を追求・実践してきました。
お日持ちは、180日です。
お届け後は冷凍庫にて保管ください。
*冷蔵商品と一緒にご注文された場合は、冷蔵便でのお届けとなります。
解凍されてのお届けになりますので、再冷凍せず、なるべくお早目にお召し上がりください。