【先着30セット｜土佐ジローつくね増量】 秋の虫たちが、よい声音を響かせ始めた畑山です。 本格的な鍋の季節を前に、土佐ジロー鍋セットをご注文くださった方へ、通常のセット内容に加えて「つくね6個入り」を進呈します。 ・2人前セット：1袋（6個）増量 ・4人前セット：2袋（12個）増量 先着30セット限定。予定数に達し次第、終了いたします。 【肉も、つくねも、スープも。土佐ジローを丸ごと味わう鍋】 高知県安芸市・畑山で育てた土佐ジローを、ご家庭で手軽に味わっていただける鍋セットです。 噛むほどにうま味が広がるカット肉。 コショウを利かせた、味わい深いつくね。 土佐ジローのがらを、畑山の地下水でじっくり煮込んだスープ。 必要なものをひとつにまとめて、冷凍でお届けします。 野菜や豆腐など、お好みの具材をご用意いただくだけ。 水炊き風はもちろん、みぞれ鍋、すき焼き、キムチ鍋などにもお使いいただけます。 【野菜までおいしくする、土佐ジローのがらスープ】 スープは、土佐ジローのがらを畑山の地下水で煮込み、玉ねぎで甘みを引き出し、ショウガで味を引き締めました。 食塩や調味料を加えていないため、土佐ジロー本来のだしを生かしながら、お好みの味に仕上げていただけます。 「いつもの野菜までおいしくなる」 「最後の一滴まで飲み干したい」 そんなお声をいただく、鍋セットの要です。 まずは水炊き風にして、塩やポン酢など、お好みの味付けでお楽しみください。締めの雑炊や麺まで、土佐ジローのうま味を余すことなく味わえます。 【初めての方にも食べやすく】 土佐ジローは、一般的な鶏肉に比べて、しっかりとした弾力があります。その歯ごたえの中から、噛むほどに濃いうま味が広がります。 カット肉は、初めて召し上がる方にも食べやすい大きさに切り分けています。もも肉・むね肉・ささみ、それぞれの食感と味の違いもお楽しみください。 つくねは、土佐ジローの肉の味を生かしながら、コショウを利かせた少し大人の味わいに仕上げました。 【鶏を、鶏らしく育てる】 私たち、はたやま夢楽は、高知県安芸市の山あいにある畑山で、土佐ジローを育て、加工し、販売しています。 大切にしてきたのは、「鶏を、鶏らしく育てる」こと。 山の水と空気の中で、ジローたちが歩き、地面をつつき、仲間と過ごす。その生きる力をできるだけ活かせる飼育を、約40年にわたり追求してきました。 よく動いて育つから、肉にはしっかりとした弾力が生まれます。噛むたびに感じるうま味は、畑山で過ごした時間の味でもあります。 【畑山の宿でお出ししている味を、ご家庭へ】 私たちは、生産や加工だけでなく、畑山で御宿「ジローのおうち」を営み、自ら土佐ジローを料理しています。 食べるところまでが、私たちの仕事です。 山奥の小さな宿ですが、土佐ジローを目当てに、全国各地や海外からもお客様が訪れます。 その宿で培った「土佐ジローをおいしく食べる知恵」を、ご家庭でも気軽に楽しんでいただきたい。試行錯誤を重ねて生まれたのが、この鍋セットです。 テレビ「満天☆青空レストラン」や漫画「美味しんぼ」をはじめ、さまざまなメディアでもご紹介いただきました。 初めて土佐ジローを召し上がる方にも。 大切な方への贈りものにも。 畑山の風景とともに育った味を、鍋を囲みながらお楽しみください。 【セット内容】 ■2人前 ・土佐ジローカット肉 200g×1袋 ・土佐ジローつくね 6個・計90g×1袋 ・土佐ジローがらスープ 600g×1袋 ■4人前 ・土佐ジローカット肉 200g×2袋 ・土佐ジローつくね 6個・計90g×2袋 ・土佐ジローがらスープ 600g×1袋 ※先着特典のつくねは、上記の通常セット内容に追加してお届けします。 【原材料】 ■土佐ジローカット肉 土佐ジローもも肉・むね肉・ささみ ■土佐ジローつくね 土佐ジローもも肉・むね肉・ささみ、つなぎ（パン粉、でんぷん）、おから、蛋白加水分解物、食塩、デキストリン、酵母エキス、しょうゆ、ショウガ、コショウ ※一部に鶏肉・小麦・大豆を含みます。 ■土佐ジローがらスープ 土佐ジローがら、玉ねぎ、ショウガ 【賞味期限】 ・カット肉、がらスープ：発送日より180日 ・つくね：2026年12月20日 【ご注文前にご確認ください】 当店では、1回のご注文につき、1個の荷物でお届けします。 冷凍・冷蔵・常温の商品は、温度帯ごとに分けてご注文ください。 異なる温度帯の商品を一緒にご注文いただいた場合は、原則として冷蔵便でのお届けとなり、冷凍商品が解凍された状態で届きます。 到着後すぐに召し上がる場合は、備考欄に「承諾済」とご記入のうえ、ご注文ください。 ご不明な点がありましたら、ご購入前にLINEまたはメールでお問い合わせください。