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【人気商品】
2019年初夏に発売スタートをして
大好評の土佐ジロー缶詰!
土佐ジローのお肉のアヒージョです。
ワインや冷酒にあわせて、どうぞ。
土佐ジローは初めての方にお届けをしても
市場流通している肉質とは異なるため
美味しく料理できない方が時折いらっしゃいます。
なので、はたやま憩の家のお客さんからも
「せっかくのジローを手軽に美味しく食べてもらえる商品があれば…」
と言ってもらっていました。
私たちも、畑山で食べてもらうジローに近い味を
お家へ、常温でお届けできて
温めるくらいで美味しく食べられるものを
作りたいと思ってきました。
最近、私がよく作るアヒージョなら、
どうだろう、と思って、
黒潮町缶詰製作所さんにお願いしました。
黒潮町缶詰製作所さんに幾つか試作いただいて、
よりジローの味を伝えられるレシピに絞って
今回の商品化となりました。
お肉を缶詰にすると、
普通のお肉では、
身が柔らかくなりすぎます。
けれど、この缶詰のジローは
適度な歯ごたえも残りつつ
ジローの旨味を味わえるようになっています。
缶蓋をあけて、温めてお召し上がりください。
パスタなどにもご利用いただけます。
常温の商品になります。
冷蔵の商品と一緒にお届けすることは可能ですが
冷凍の商品とはお届けができませんので
ご留意ください。
●名称● 鶏肉の油漬
●原材料●鶏肉(はたやま夢楽産)、菜種油、野菜(玉ねぎ、ニンニク)、オリーブ油、食塩、香辛料、柚子皮
●賞味期限● 製造日より1000日間
●保存方法● 商品到着後、冷暗所にて保管してください。
●生産地・主原料原産地● 高知県 安芸市畑山
●加工地●高知県 黒潮町
●固形量● 65g
●内容総量● 90g
●温度帯● 常温
【メディア紹介】
「土曜はナニする?!」2020.
「武内陶子のゴゴカフェ」2020.ほか多数