土佐ジローの肝類のアヒージョです。 ワインや冷酒にあわせて、どうぞ。 土佐ジローは初めての方にお届けをしても 市場流通している肉質とは異なるため 美味しく料理できない方が時折いらっしゃいます。 なので、はたやま憩の家のお客さんからも 「せっかくのジローを手軽に美味しく食べてもらえる商品があれば…」 と言ってもらっていました。 私たちも、畑山で食べてもらうジローに近い味を お家へ、常温でお届けできて 温めるくらいで美味しく食べられるものを 作りたいと思ってきました。 最近、私がよく作るアヒージョなら、どうだろう、と思って、 黒潮町缶詰製作所さんにお願いしました。 黒潮町缶詰製作所さんに幾つか試作いただいて、 よりジローの味を伝えられるレシピに絞って 今回の商品化となりました。 肝は３種類を使っています。 レバー、砂肝、ハツの３種類です。 缶蓋をあけて、温めてお召し上がりください。 パスタなどにもご利用いただけます。 常温の商品になります。 冷蔵の商品と一緒にお届けすることは可能ですが 冷凍の商品とはお届けができませんので ご留意ください。 ●名称●　鶏肝の油漬 ●原材料●鶏肝（はたやま夢楽産）、菜種油、野菜（玉ねぎ、ニンニク）、オリーブ油、食塩、香辛料、柚子皮 ●賞味期限● 製造日より1000日間 ●保存方法● 商品到着後、冷暗所にて保管してください。 ●生産地・主原料原産地● 高知県　安芸市畑山 ●加工地●高知県　黒潮町 ●固形量● 65ｇ ●内容総量●　90ｇ　　 ●温度帯● 常温