








【発送までにお時間をいただく場合があります】
土佐ジローのお肉・正肉(しょうにく)と、
キモ類をセットにした、土佐ジローまるごと1羽分です。
お肉の真空パックには、ムネ、モモ、ササミが各2枚、首皮が1枚入っています。
キモ類の方には、トサカ、砂肝、心臓、肝臓、精巣が入っています。
<美味しい食べ方>
お肉も肝類も天日塩を振って、焼いて食べると美味です。
ただ、普通の鶏肉とは肉質が異なるため、
いつもお召し上がりになる鶏肉よりも小さめにカットをし
強火で10秒に1度ほどこまめにひっくり返しながら焼いてください。
お肉そのものに味わいがありますので
濃い味付けをするよりも
お塩だけの方が美味しいです。
こんな方へおススメです。
【はたやま憩の家で炭火焼きを食べたことのある方】
【地鶏を食べなれている方】
【歯ごたえのあるお肉をお求めの方】
おススメできない方。
【柔らかいお肉がお好きな方】
【地鶏を食べなれていない方】
●賞味期限
【冷蔵】加工日より5日
●セット内容
1羽:もも・むね・ささみ各2枚、皮1枚、キモ類、トサカ
【冷凍でのお届けをご希望の方は、こちら】
https://tosajiro.shop/items/5ec4b67434ef0102f1c53521