土佐ジローのガラでとったシンプルなスープです。 出汁（ブロード）としてご利用いただけます。 味付けはしてありませんので いろんなアレンジが可能です。 水炊き用のスープとして、 ラーメンやうどんの出汁として、 ポトフやリゾットを作る時のブロードとして。 【スープをレトルトで】 レトルトでのジローのお届けを夢見ていました。 土佐ジローは、日本古来の地鶏の血を濃く継ぐ地鶏です。 はたやま夢楽では、 鶏を鶏らしく育てることをモットーに 土佐ジローと向き合っています。 肉質は高く評価をいただき ガラも常に品薄になっています。 2010年に嫁に来た社長・圭子は ガラでスープをとることで こんなにも味に深みが出て、 美味しくなることに驚きました。 よく、ガラでスープをとって料理に使っています。 でも、おうちでジローを料理するのは 一般的な鶏肉との違いから、うまく調理できない という声を耳にすることがあります。 おうちで簡単にジローの旨味を引き出してもらいたい。 常々、考えています。 今回のレトルトでの商品化もその中で誕生しました。 三重県のイーナバリ株式会社さんとのご縁があり ジローのがらスープをレトルトでお届けできることになりました。 【おススメの料理】 水炊き、ラーメン、うどん、ポトフ… キムチ鍋やトムヤムクンを作る際にも 是非、お試しください。 ＊写真３枚目は、レトルトスープでしょうゆベースのラーメンに仕上げたものです。 ●名　称●鶏ガラスープ ●原材料●鶏ガラ（土佐ジロー）、玉ねぎ、ショウガ ●内容量●３００g ●賞味期限●2021.5.12 ●保存方法●直射日光・高温多湿を避け保管 ●販売者●有限会社はたやま夢楽／高知県安芸市畑山甲９８０ ●製造者●イーナバリ株式会社　隠タカラモノ農産加工所／三重県名張市滝之原１０５０番地