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【冷凍 賞味期限;2022.11.28】
¥1,836
ご愛顧いただいている燻製ですが、相方のムネ肉の生ハムの製造先がなくなり、モモ肉の製造も暫く休止となります。生ハムの製造先が見つかり次第、再開しますので、ご了承ください。
*こちらの商品は冷凍商品となります。
冷蔵・常温の商品と一緒にご注文の場合は、冷蔵便でのお届けとなり、解凍されてのお届けとなります。冷凍便でのお届けをご希望の場合は、冷凍商品のみをご注文ください。
土佐ジローのもも肉を燻製にしました。
もも肉1枚売りになります。
加工は、四万十にあります
四国デュロックファームさんです。
噛めば噛むほど味わいが
口中に広がる土佐ジローですが
特にもも肉の旨みは絶品です。
「まるでジビエ?!」と称される
この味わいをご堪能ください。
【試行錯誤の末、たどり着いた味】
普通の鶏肉と育て方が
随分と異なる土佐ジローは、
一般的な鶏肉を扱う人には美味しく
調理できないことがあります。
燻製作りには特別な資格が要るため、
美味しく加工してくれるパートナー探しに
長い時間を費やしてきました。
この度、四国デュロックファームさんとのご縁をいただき、
無添加での燻製として商品化できました。
【ワインの進む味】
お届け時は、もも肉1枚を燻製した真空包装となります。
お好みの厚さにカットしてください。
薄く味付けをしてありますので、
そのまま召し上がっていただけますし、
少し加熱いただくと
より風味が増して美味しくなります。
*冷蔵商品と一緒にご注文された場合は、冷蔵便でのお届けとなります。
解凍されてのお届けになりますので、再冷凍せず、なるべくお早目にお召し上がりください。
●原材料名●
鶏もも肉、食塩、砂糖、香辛料
●製造者●
農事組合法人 四国デュロックファーム
高知県高岡郡四万十町東大奈路331