ご愛顧いただいている燻製ですが、相方のムネ肉の生ハムの製造先がなくなり、モモ肉の製造も暫く休止となります。生ハムの製造先が見つかり次第、再開しますので、ご了承ください。 ＊こちらの商品は冷凍商品となります。 　冷蔵・常温の商品と一緒にご注文の場合は、冷蔵便でのお届けとなり、解凍されてのお届けとなります。冷凍便でのお届けをご希望の場合は、冷凍商品のみをご注文ください。 土佐ジローのもも肉を燻製にしました。 もも肉1枚売りになります。 加工は、四万十にあります 四国デュロックファームさんです。 噛めば噛むほど味わいが 口中に広がる土佐ジローですが 特にもも肉の旨みは絶品です。 「まるでジビエ？！」と称される この味わいをご堪能ください。 【試行錯誤の末、たどり着いた味】 普通の鶏肉と育て方が 随分と異なる土佐ジローは、 一般的な鶏肉を扱う人には美味しく 調理できないことがあります。 燻製作りには特別な資格が要るため、 美味しく加工してくれるパートナー探しに 長い時間を費やしてきました。 この度、四国デュロックファームさんとのご縁をいただき、 無添加での燻製として商品化できました。 【ワインの進む味】 お届け時は、もも肉１枚を燻製した真空包装となります。 お好みの厚さにカットしてください。 薄く味付けをしてありますので、 そのまま召し上がっていただけますし、 少し加熱いただくと より風味が増して美味しくなります。 ＊冷蔵商品と一緒にご注文された場合は、冷蔵便でのお届けとなります。 解凍されてのお届けになりますので、再冷凍せず、なるべくお早目にお召し上がりください。 ●原材料名● 鶏もも肉、食塩、砂糖、香辛料 ●製造者● 農事組合法人　四国デュロックファーム 高知県高岡郡四万十町東大奈路331